Weizenmehl Type 405

Weizenmehl Type 405

Das klassische Haushaltsmehl mit guten Backeigenschaften und nach wie vor das Universalmehl für den Haushalt.
Weizenmehl Type 405 ist von sehr feiner Konsistenz, eigenet sich für feine Backwaren und ist auch als Auszugs- oder
Weißmehl bekannt.

WEIZENMEHL TYPE 405 EIGNET SICH BESONDERS GUT FÜR:

• Feingebäck wie Kuchen, Rühr- und Mürbeteig, Biskuit, Lebkuchen, Brandteig, Kekse....
• Mehlspeisen wie Pfannkuchen, Kratzete oder Schmarrn
• Nudeln- und Spätzleteige
• Weißbrot
• Pizza
• Binden/Andicken von Soßen

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen immer gut durcherhitzt werden.



LAGERUNG:

Mühlenprodukte sollten gut verschlossen, dunkel, kühl und trocken gelagert werden.

-> Für die Verarbeitung sollten sie Raumtemperatur haben.